Gerente l Restaurante

Estamos em busca de um(a) Gerente para atuar na operação do Olive Garden. Procuramos um profissional com forte capacidade de liderança, visão operacional e foco em resultados, garantindo uma experiência excepcional aos clientes e uma operação eficiente no dia a dia.

As responsabilidades de Gerente de Restaurante incluem:

• Supervisão das equipes e operações da unidade em que atua;
• Gestão das metas de vendas;
• Controle de food cost e estoques;
• Planejamento e elaboração de pedidos;
• Leitura de relatórios gerenciais;
• Gestão de processos financeiros;
• Garantir o armazenamento e conservação dos alimentos;
• Garantir a limpeza e organização dos setores, equipamentos e utensílios;
• Assegurar os procedimentos operacionais;
• Ser responsável pelo treinamento, desenvolvimento, produtividade e motivação da equipe;
• Realizar demais atividades de gestão, visando garantir o cumpr...

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