Gerente - Desarrollo E Investigación

GERENTE DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLOEmpresa de giro alimenticia, dedicada a la elaboración y exportación de guacamole.PerfilSexo indistintoExperiencia mínima 6 años en área de desarrollo de nuevos productos (específicamente de aguacate y sus derivados)Disponibilidad de horarioLicenciatura en Ingeniería Química en alimentos o carrera afín (INDISPENSABLE)Inglés intermedio – avanzado (INDISPENSABLE)ConocimientosCiencia y procesamiento de los alimentos, formulación, ingredientes y materiales de empaque nutricionalEtiquetado y regulaciónEvaluación sensorialInstrumentos de mediciónAdministración de proyectosEntrenamientos sensoriales para técnicos y panelistasManejo de personalActividadesResponsable del desarrollo, escalamiento de nuevos productos y mantenimiento de marca del portafolio existente en planta y maquiladores en línea con las expectativas de la compañía.Administrar laboratorio de nuevos productos y administrar proyectos de innovación, desarrollo y mejora continua.Planear, eje...

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