Gerente de Restaurante - Nutricionista

O que você irá fazer: Gerenciar integralmente o contrato e a operação da unidade; Liderar e desenvolver equipe multidisciplinar de grande porte; Garantir o cumprimento dos indicadores de desempenho, metas operacionais e financeiras; Assegurar os padrões de qualidade, segurança alimentar e satisfação do cliente; Realizar gestão de custos, orçamento, produtividade e controle de desperdícios; Acompanhar auditorias internas e externas e processos de melhoria contínua; Manter relacionamento próximo com o cliente, garantindo excelência no atendimento e cumprimento dos acordos contratuais; Gerenciar escalas, dimensionamento de equipes e processos administrativos da unidade; O que você precisa ter Formação superior completa em Nutrição CRN ativo Experiência em UAN Experiência anterior como Gerente de Contrato, gerente de Unidade ou posição equivalente em operações de alimentação corporativa Conhecimento em segurança alimentar, qualidade e legislação aplicável ao segmento. Sobre a empresa : emp...

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