Gerente de Restaurante Fine Dining

**GERENTE DE RESTAURANTE FINE DINING.**
Empresa dedicada al sector Restaurantero está en busca del mejor talento. Por crecimiento estamos en busca de Gerente para importante restaurante ubicado en la zona de Polanco.
Objetivo: Coordinar, evaluar y dirigir las actividades administrativas y operativas, ofrecer y dar seguimiento a la experiência de servicio que caracteriza al grupo.
Requisitos:
- Masc de 30 a 45 años.
- Licenciatura en carrera econo-administrativa (Trunco, pasante o titulado).
- 5 años de experiência en el giro restaurantero y 3 años minimo como gerente de unidad (constancias laborales).
- INGLES conversacional.
- Excelente Presentación.
- Coordinación de la operación del restaurante.
- Estrategias de venta.
- ADMINISTRACIÓN EN GENERAL
- MANEJO DE PERSONAL, CAPACITACIÓN Y CONTROL ROTACIÓN
- Seguimiento a inventarios, facturas y proveedores.
- Manejo de KPI´s
- Serivicio a clientes.
- SEGUIMIENTO A MANTENIMIENTOS PREVENTIVOS ...

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