Gerente De Calidad

OBJETIVO DEL PUESTO:
Garantizar las mejores estrategias para supervisar**, coordinar, optimizar y administrar el área de Calidad e Inocuidad**, vigilar el estricto cumplimiento de los sistemas y políticas del área, a fin de garantizar la correcta implementación de los Sistemas de Calidad e Inocuidad que se requieran en las certificaciones obtenidas, o requeridas por el cliente.
**Requisitos**:
- Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas Turísticas
- Experiência de 3 a 5 años trabajando en empresas de consumo de alimentos, bebidas, cuidado personal.
- Conocimiento de las normas sanitarias y de seguridad en una cocina
- Manejo de NOM 015 (Temperaturas abatidas), NOM 017 (Equipo de seguridad), NOM 251 (. Prácticas de higiene proceso de alimentos), Distintivo DH
- Experiência de 3 a 5 años en HACCP, FSSC ***** e ISO ****
- Experiência de 3 años en gestión de restaurantes o comedores
- Delegación de tareas y en el mantenimiento de la rapi...

Ready to Apply?

Submit your application today and join our talented team at Movimientos Aeroterrestres Megsa S.A. De C.V..