Gérant(e) à la boulangerie

DESCRIPTION DE LA FONCTION

Le gérant de rayon a le mandat d’accroître les ventes et de maximiser les profits. Il effectue l'approvisionnement et la mise en marché de son rayon de façon à optimiser la qualité des produits et services demandés par les consommateurs. Il mobilise l'équipe à la mise en œuvre d'un service à la clientèle exceptionnel et il exerce les contrôles nécessaires à la réalisation des objectifs budgétaires.

Responsabilités :

• Effectuer les différentes activités de gestion à l’intérieur de son rayon ;
• Définir les objectifs du département et communiquer clairement les attentes à son équipe de travail afin d’atteindre les objectifs fixés ;
• Assurer la mise en œuvre d'un service à la clientèle exceptionnel ;
• Assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, de la mise en marché ainsi que de la productivité salariale selon les normes établies ;
• Gérer...

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