Garrotero (Benito Juárez)

Restaurante de Cortes de Carnes.

Garroteros con experiencia en restaurantes, comprobable 1 año mínimo.

Responsabilidades

• Organizar y limpiar el salón y espacio de servicio de comidas antes y después de su uso de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Montar mesas, de conformidad con las especificaciones recibidas de sus superiores.
• Montar mesas en el restaurante, según el número de layout autorizado por Dirección de Operaciones.
• Limpiar utensilios antes de ser colocados en la mesa de acuerdo con el procedimiento establecido.
• Recoger platillos de la cocina y entregarlos a los meseros.
• Esterilizar, pulir y arreglar los utensilios, vajilla, cubertería, cristalería.
• Clasificar mantelería sucia y colocarla en el lugar correspondiente.

Requisitos

• Experiencia comprobable de al menos 1 año en restaurantes.
• Conocimiento de charolear indispensable.

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