F&B MANAGER

Stap in de schijnwerpers als Gastheer/Gastvrouw en voeg je bij dit dynamische team. Als essentieel lid van het food & beverage departement werk je nauw samen met de operations manager, bar- en restaurantmanagers, executive chef en een gemotiveerd team. Samen streven ze naar continue verbetering van de gastenervaring.

• Leid en organiseer de F&B afdeling in samenwerking met de operations manager.
• Verwelkom gasten bij aankomst en verstrek informatie.
• Coach en motiveer een team van ongeveer tien medewerkers.
• Draag bij aan de professionalisering van het departement en doe suggesties voor het optimaliseren van de dienstverlening.
• Neem actief deel aan de F&B-outlets en blijf attent voor de wensen van gasten.
• Beheer voorraad, identificeer tekorten en plaats bestellingen.