Executive Chef

Beschrijving

Van der Valk Leiden – Oegstgeest is een gloednieuw en ambitieus hotelproject dat naar verwachting eind 2027 haar deuren opent. Dit hotel wordt een van de meest vooruitstrevende locaties binnen de Valk Exclusief-familie.
De locatie zal zich onderscheiden door een veelzijdig horeca-aanbod met een luxe restaurant aan het water, uitgebreid live cooking buffet en een sterke focus op banqueting. Met meerdere zalen op de eerste verdieping wordt het hotel dé plek in de regio voor zowel zakelijke bijeenkomsten als particuliere events.

De high-tech keuken vormt letterlijk het hart van het gebouw door de positie midden op de begaande grond. Het restaurant is al jaren de vaste basis van het Valk Exclusief concept, en dat is in Leiden-Oegstgeest niet anders. Door de omvang van 500+ zitplaatsen en diversiteit van het concept – van à la carte tot high-volume banqueting – biedt deze locatie een unieke dynamiek waarin geen dag hetzelfde is.