Estágio em Gastronomia

Descrição

Apoiar a equipe de cozinha nas atividades operacionais, contribuindo para o preparo de alimentos, organização do ambiente e cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar.

Principais responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, conforme orientação da equipe;
• Apoiar na montagem de pratos e organização das demandas da cozinha;
• Realizar a higienização de alimentos, utensílios e equipamentos;
• Contribuir para a limpeza e organização do ambiente de trabalho;
• Seguir normas de boas práticas de manipulação de alimentos;
• Apoiar no controle e armazenamento de insumos;
• Auxiliar em inventários e controle de validade dos produtos.

Requisitos

• Estar cursando Ensino Superior ou Técnico em Gastronomia;
• Interesse em aprender e desenvolver habilidades na área;
• Organização, proatividade e responsabilidade;

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