Estágio de gastronomia

Anonymous
📍 são paulo, rio grande do norte, Brazil 💼 Full-time 🕒 Posted July 04, 2026

Job Description

Apresentação do Cargo:


Apoiar a equipe de culinária nas operações diárias da cozinha, desenvolvendo habilidades técnicas em preparação de alimentos, mise en place e execução de pratos, enquanto aprende sobre segurança alimentar, organização de processos culinários e técnicas gastronômicas aplicadas em ambiente hoteleiro.


Responsabilidades e atividades:


Auxiliar no preparo de alimentos (mise en place) conforme orientação dos chefs e cozinheiros;
Apoiar na organização e higienização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho;
Participar do preparo de pratos sob supervisão da equipe;
Auxiliar no recebimento e armazenamento correto de mercadorias;
Colaborar na montagem e finalização de pratos;
Realizar cortes e preparos básicos de vegetais, carnes e outros ingredientes;
Manter a limpeza e organização da cozinha seguindo normas de segurança alimentar;
Auxiliar no controle de validade e rotatividade de pro...

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Job Details

  • Location são paulo, rio grande do norte
  • Job Type Full-time
  • Category Other-General
  • Posted Date July 04, 2026
  • Application Deadline August 13, 2026