Especialista Palatabilidad (Evaluación Sensorial/Pet Food)

Formación Académica

Formación Académica: Ingeniería en Alimentos, Químico en Alimentos, Ciencias Biológicas o carreras afines.

Nivel de Inglés

Nivel de inglés requerido: Intermedio - Avanzado.

Experiencia mínima

Experiencia mínima requerida : Experiencia en evaluación sensorial y procesos de alimentos. Conocimiento de química de alimentos, ingredientes, enzimas y tecnologías de sabores/palatantes. Experiencia en ejecución de pruebas, desarrollo de productos y análisis de datos para la toma de decisiones.

Objetivo del puesto

Objetivo del puesto: Manejo y conocimiento de todo el proceso y la gestión de palatabilidad en fábrica Silao y Cuautitlán para asegurar la ejecución y cumplimiento del roadmap de palatabilidad y digestibilidad para productos DRY y WET, mediante la realización de pruebas, análisis de resultados y la implementación de proyectos de mejora que permitan mantener o incrementar el...

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