Job Description
En Plantamexestamos en búsqueda de un(a)Responsable de Inocuidad / Seguridad Alimentaria, con experiencia enprocesamiento de alimentosy dominio comprobable en sistemas de inocuidad.
Funciones principales Implementación y seguimiento del sistema de inocuidad en planta. Verificación de BPM, POES y controles operativos diarios. Gestión de documentación y cumplimiento normativo. Atención y preparación de auditorías internas y externas. Seguimiento a desviaciones, acciones correctivas y preventivas. Liberación de producto y validación de controles de inocuidad. Capacitación al personal en temas de inocuidad. Coordinación con áreas de Producción, Calidad y Almacén.Ingeniería en Alimentoso carrera afín con enfoque enprocesamiento.
Experiencia enindustria de procesamiento de alimentos.
Conocimiento en procesos de MP y PT.
PCQI (Indispensable)(se solicitará constancia)
Conocimiento en: Normatividad aplicableDisponibilidad para trabajar de formap...
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- Location puebla de zaragoza, puebla
- Job Type Full-time
- Category Other-General
- Posted Date July 05, 2026
- Application Deadline August 14, 2026