Encargado/a Responsable Comedor Colectividades (España)

Para significativa empresa del sector restauración de la zona de Burela seleccionamos un/a Encargado/a Responsable de Comedor de Colectividades: Todas las habilidades, cualificaciones y experiencia relevantes que necesitará un candidato seleccionado se enumeran en la siguiente descripción.

Responsabilidades

• Control de costes
• Supervisión del equipo de trabajo
• Coordinación de los diferentes servicios del centro
• Interlocución con el cliente
• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos APPCC y normativas de seguridad alimentaria
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad exigidos
• Apoyo en el servicio diario en las tareas que se requieran
• Entre otras tareas propias del puesto de trabajo

Requisitos del Puesto

• Experiencia mínima de 1 año gestionando equipos y algún negocio de restauración y/o similar
• Valorable GM o GS de Cocina y/o similar
• Bus...

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