Encargado de Restaurante - Puebla

Vacante: Encargado de Restaurante - Puebla
Ubicación: Puebla, Puebla

Descripción del puesto

Restaurante solicita Gerente de Restaurante responsable de supervisar la operación diaria, liderar al equipo de trabajo y asegurar la calidad en el servicio y alimentos, así como el cumplimiento de objetivos de ventas y control de costos.

Requisitos

Escolaridad:
Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo, Hotelería o carrera afín.

Experiencia:
Mínimo 2 a 3 años en puesto similar como Gerente, Administrador o Encargado de restaurante.

Conocimientos

• Operación y administración de restaurantes
• Manejo de personal operativo
• Control de inventarios, costos y mermas
• Atención al cliente y resolución de quejas
• Manejo de proveedores
• Reportes de ventas y control administrativo
• Indicadores de desempeño y cumplimien...

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