Empresas de catering para 31-50 invitados

Menu para cocktail (35-40 pax)
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Entrantes fríos
1-2 piezas por persona de cada uno
• mini tostas de salmón con crema de queso y eneldo (80 uds)
• vasitos de hummus con crudités de verduras (40 uds)
• ensaladilla rusa en vasito con colines (40 uds)
• mini tartaletas de queso de cabra y cebolla caramelizada (78 uds)
• brochetas caprese (tomate cherry, mozzarella, albahaca) (80 uds)
• vasitos de salmorejo con jamon (50 uds)
• mini tostas de almogrote con tomate seco y aceituna negra (80 uds)
• mini tostas de foie con mermelada de higos (80 uds)
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Bocados calientes
2-3 piezas por persona de cada uno
• croquetas variadas (jamón, espinacas, queso) (120 uds)
• empanadillas mini (pollo, atún, verduras) (100 uds)
• mini hamburguesitas gourmet (80 uds)
• brochetas de pollo teriyaki y sesamo(80 uds)
• mini tacos de cochinita pibil o pulled pork (40 uds)
• brochetas de pulpo a la plan...

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