Empleo de Responsable de carnicería

Tareas ha desempeñar;
• Liderar y gestionar todos los aspectos del negocio con una visión integral de las sucursales.* Supervisión del plan de mantenimiento y reparaciones de las sucursales.* Desarrollar y estandarizar los procesos operativos y el manual operativo de cada sucursal y asegurar su cumplimiento.• Gestionar el personal, fomentar y promover el entrenamiento necesario• Asegurar el correcto abastecimiento de todas las sucursales realizando la planificación semanal y supervisando el cumplimiento de la gestión de pedidos y entregas.* Asegurar el cuidado en el almacenamiento, cumplimiento de FIFO y reducir los decomisos y mermas.* Mantener los márgenes actualizados y asegurar el cumplimiento de la política de precios.* Revisar y hacer ejecutar una apropiada exhibición y promoción.• Administrar y controlar el presupuesto de cada sucursal. (Comunicación, mantenimiento, etc)* Atención de clientes especiales.* Implementación del plan de apertura de sucursales.* Supervisar el co...

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