Director/a de Restaurante | Sibuya Lleida

En Lleida buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar.

Responsabilidades

• Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
• Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
• Realizar pedidos semanales.
• Realizar inventarios mensuales.
• Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.
• Control de costes y ventas.
• Trabajar con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel.
• Resolver incidencias que puedan surgir en el local.
• Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria.

Qué ofrecemos

• Contrato indefinido.
• Jornada completa de 35h semanales en turno partido (comidas y cenas).
• Salario según Convenio + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...).
• Más variable por consecución de objetivos.
• 2 días de descanso a ...

Ready to Apply?

Submit your application today and join our talented team at Sibuya.