Despostador (Marinilla)

Salario

$1.800.000

Horario

Lunes a Viernes 6am a 4pm Presencial

Responsabilidades

1. Corte y porcionado de productos

   Realizar el corte de carne y pollo en porciones específicas según el gramaje y forma solicitada.

   Usar cuchillos, sierras, cortadoras automáticas o manuales con precisión y seguridad.

   Asegurarse de que las porciones cumplan con los estándares de presentación y peso.

2. Control de calidad

   Verificar que la carne o pollo no tenga defectos visibles (mal olor, color anormal, etc.).

   Retirar partes no aptas para el consumo o que no cumplan los estándares.

   Reportar cualquier anomalía en la materia prima.

3. Pesado y etiquetado

   Pesar cada porción con balanza digital o manual según el gramaje requerido por el cliente o producción.

   Colocar etiquetas con fecha, tipo de producto, peso, lote, etc.

4. Empaque

   Empacar las porciones u...

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