Cuisinier/cuisinière

Description de l'entreprise

Résidence pour personnes âgées autonome et semi-autonome

Description de l’offre d’emploi

Le cuisinier/ère doit superviser l'équipe de cuisine, préparer les repas spéciaux pour les résidents conformément aux directives du diététiste, effectuer les commandes et gérer les inventaires, faire les horaires du personnel, veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité, superviser les opérations de la cuisine, maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire. Dresser s'il y a lieu, des menus, déterminer les portions. Collaborer avec la direction afin d'assurer la satisfaction des résidents.

Qualifications professionnelles

Cette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues

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