Cuisinier / Koch EFZ (m/w/d)

Grand Hotel Zermatterhof
📍 zermatt, zermatt, Switzerland 💼 Full-time 🕒 Posted July 08, 2026

Job Description

Gemeinsam mit Ihren Arbeitskolleginnen und -kollegen schaffen Sie für unsere anspruchsvollen und internationalen Gäste kulinarische Höhenflüge.

(Befristet Sommersaison 2026)

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


Aufgaben
  • Mitverantwortung für die professionelle Produktion, das Anrichten und die Fertigstellung hochwertiger Gerichte während des Services
  • Selbständige Führung eines eigenen Postens inklusive Organisation aller erforderlichen Mise-en-place-Arbeiten

  • Sicherstellung konstanter Qualität auf höchstem Niveau in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Produktauswahl

  • Konsequente Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorgaben nach HACCP

  • Sorgfältiger, nachhaltiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln sowie dem gesamten Kücheninventar

  • Gewährleistung eines strukturierten, sauberen und effizienten Arbeitsplatzes
  • Aktiv...

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Job Details

  • Location zermatt, zermatt
  • Job Type Full-time
  • Category Gastgewerbe & Tourismus
  • Posted Date July 08, 2026
  • Application Deadline August 17, 2026