Job Description
Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
A propos du poste :
Vos missions :
- Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement.
- Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis et en refroidissement
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
- -Réaliser et stocker les plats témoins
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.
Profil recherché :
Ready to Apply?
Submit your application today and join our talented team at THEDRA AIX.
Submit ApplicationJob Details
- Location Ceyreste, Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Job Type CDI
- Category Cooks and Food Preparation Workers
- Posted Date July 03, 2026
- Application Deadline August 12, 2026