Cuisinier de collectivité

Environ soixante points de vente en supermarché.

Concept novateur : artisan boucher dans la grande distribution.

Vente au comptoir ou en libre-service.

Garantie de qualité, fraîcheur, service et accueil chaleureux.

Pour notre partenaire spécialisé dans la vente boucherie et plats traiteurs, nous comme à la recherche d'un cuisinier:

• Préparation des plats traiteur en suivant les fiches techniques

• Réalisation de plats traiteur froids et chauds selon les fiches recettes établies
• Préparation, cuisson et dressage des mets pour divers évènements (cocktails, buffets, réceptions, plateaux repas…)
• Garantie du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participation à la gestion des stocks et à l’organisation de la cuisine
• Contribution à l’élaboration et à la présentation des préparations culinaires

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