Cuisinier / cuisinière

À propos de nous

Le Centre Hospitalier Alpes Léman (CHAL) est un établissement récent, situé entre lacs et montagnes, ouvert en février 2012 de 450 lits et places de médecine, chirurgie et obstétrique.

Très dynamique, le CHAL a enregistré depuis son ouverture une croissance d’activité tous secteurs confondus de 25%. 2000 personnes y travaillent dont 200 médecins et internes.

Le CHAL est établissement support du GHT Léman Mont Blanc qui couvre le territoire nord de la Haute Savoie pour une population de 500 000 habitants.

Mission

Vous avez une expérience en tant que cuisinier(e) ou vous avez obtenu un diplôme en restauration (type CAP / BAC Pro). Vous maitrisez les techniques culinaires de base.

MISSIONS PRINCIPALES

• En liaison froide, préparer et cuisiner les plats de manière traditionnelle, et en volumes ...

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