Copeiro

**Requisitos do cargo**:
Ensino Médio
Cursos de Copeiro
Experiência prévia na função
- **Conhecimentos**:
Higiene e Segurança Alimentar (BPF - Boas Práticas de Fabricação e manipulação)
Dietas Hospitalares
Noções de Nutrição Básica
Porcionamento e Medidas
Controle de Qualidade
Biossegurança no Ambiente Hospitalar
Funcionamento de Equipamentos de Copa
Rotinas de Resto-Ingesto
- **Atitudes**:
Humanização e Empatia**.**
Atenção e Minúcia**.**
Responsabilidade e Compromisso**.**
Respeito e Discrição**.**
Proatividade**.**
Trabalho em Equipe**.**
Higiene Pessoal e Profissional**.**
Resiliência
- **Responsabilidades**:
Manipulação de Dietas** (**montar as porções de alimentos e bebidas e fazer a distribuição de dietas e refeições para pacientes e acompanhantes, seguindo rigorosamente as prescrições médicas e nutricionais (dietas específicas)).
Controle de Resíduos e Indicadores.
Normas Rígidas de Higiene.
Abastecim...

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