Copeira | centro cirúrgico

Copeiro (a) - Nutrição

Responsabilidades:
Acompanhar o mapa de dietas;
Organizar a distribuição dos itens, realizando a correta etiquetagem;
Preparar alimentos e bebidas conforme orientações do setor de nutrição;
Contribuir para o controle de saída das refeições, prezando pelo consumo e dispensação consciente;
Aplicar métodos de esterilização e desinfecção de alimentos, utensílios, ambientes e equipamentos conforme orientação da nutricionista;
Acompanhar a organização das dietas nos carrinhos de distribuição;
Servir os comensais no refeitório;
Comunicar ao supervisor qualquer falha na qualidade dos produtos e serviços do setor;
Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos e utensílios;
Coletar e armazenar amostras dos produtos produzidos na instituição.

Escolaridade:
Ensino fundamental completo

Requisitos:
Conhecimentos em técnicas de preparo, higiene e manipulação de alimentos
Experiênc...

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