COORDENADOR PRODUÇÃO - GRAXARIA PROCESSADA - RMO

COORDENADOR PRODUÇÃO - GRAXARIA PROCESSADA - RMO

Local: Rolim de Moura, RO

Tipo de vaga: Tempo integral (Full‑time)

Responsabilidades

É o profissional responsável por planejar, coordenar e controlar as operações da graxaria em um frigorífico ou indústria de processamento de subprodutos bovinos, garantindo eficiência produtiva, qualidade, segurança, conformidade legal e rentabilidade.

Supervisionar o processamento de resíduos e subprodutos bovinos (ossos, aparas de gordura, vísceras não comestíveis, sangue, entre outros).

Garantir o cumprimento das metas de produção, rendimento e produtividade.

Controlar o fluxo de matéria-prima desde o recebimento até a expedição dos produtos processados.

• Monitorar indicadores de desempenho operacional.
• Gestão de equipe.
• Controle de qualidade.
• Gestão de processos e rendimento.
• Segurança do trabalho.
• Manutenção e confiabilida...

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