Confeiteiro

Buscamos um(a) Confeiteiro(a) talentoso(a) e apaixonado(a) por criar doces, bolos e sobremesas que encantam. O profissional será responsável pela produção de itens de confeitaria simples e intermediários, garantindo a excelência e o padrão de qualidade estabelecido pela nossa lanchonete/empresa, seguindo rigorosamente as receitas e procedimentos.

• Preparar massas, recheios e coberturas conforme as receitas padrão;
• Assar bolos, tortas e doces, controlando o tempo e a temperatura dos fornos;
• Decorar produtos de confeitaria simples;
• Auxiliar na montagem de sobremesas e no porcionamento dos produtos;
• Manter a organização e limpeza da área de trabalho e dos equipamentos;
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar;
• Auxiliar no controle do estoque de ingredientes, informando sobre a necessidade de reposição;
• Participar de treinamentos internos para aprimoramento de técnicas ...

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