Confeiteira (o)

Confeitaria Tradicional em Porto Alegre busca profissional com experiência em confeitaria para atuar na produção artesanal de doces e bolos, mantendo o padrão de qualidade e tradição da empresa.

Atividades a serem realizadas:

• Preparar recheios, massas e pão de ló conforme receitas e padrão da confeitaria;
• Executar produção diária de bolos, tortas e demais itens de confeitaria;
• Realizar pesagem, separação e manipulação correta dos ingredientes;
• Controlar ponto, textura e qualidade dos preparos;
• Organizar a produção conforme demanda diária;
• Manter limpeza e organização do ambiente de trabalho;
• Seguir boas práticas de manipulação de alimentos.

Competências necessárias:

• Experiência prática em confeitaria;
• Conhecimento em preparo de massas, recheios e pão de ló;
• Atenção aos detalhes e padronização;
• Agilidade e organização na produção;
• Responsabilid...

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