Commis di cucina

Agenzia per il Lavoro Osmosi S.p.A., Filiale di Napoli, ricerca per importante Hotel 5 stelle, la figura di:

COMMIS DI CUCINA

La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della brigata di cucina e supporterà lo Chef e il team nelle attività di preparazione delle linee, lavorazione delle materie prime e gestione del servizio, contribuendo a garantire elevati standard qualitativi e il rispetto delle procedure aziendali.

Responsabilità

• Supportare la brigata di cucina nella preparazione delle linee e delle pietanze;
• Curare la pulizia e l'ordine della propria postazione di lavoro;
• Collaborare alla preparazione degli ingredienti e delle lavorazioni di base;
• Utilizzare correttamente attrezzature e utensili da cucina;
• Rispettare gli standard qualitativi e le procedure aziendali;
• Garantire il rispetto delle normative HACCP e delle norme igienico-sanitarie;
• Collabora...

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