COMMIS DI BAR

Il Gruppo Nicolaus, realtà leader nell’ospitalità italiana e nel settore turistico-ricettivo, ricerca una persona motivata e professionale da inserire nel team Food & Beverage con il ruolo di Commis di Bar presso le strutture del gruppo.
Descrizione della posizione
Le risorse inserite nel reparto Food & Beverage supporterà le attività quotidiane del bar sotto la supervisione del Bar Manager e del Barman Senior. Si occuperà della preparazione di bevande analcoliche e alcoliche semplici, della gestione dell'area di lavoro, del servizio al banco e del supporto nella gestione degli ordini e delle forniture, garantendo standard elevati di qualità, igiene e accoglienza.
Competenze ricercate
Hard skills
•conoscenza base delle tecniche di preparazione bevande, caffetteria e miscelazione semplici

•capacità di utilizzo di macchine per caffè espresso e attrezzature di bar

•nozioni di base su norme igienico-sanitarie (HACCP) e loro applicazione

•conos...

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