COMMIS DE CUISINE

Misión del puesto

Como Commis de Cuisine , tu misión será participar activamente en la elaboración y presentación de los platos de cocina, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica de calidad, alineada con los estándares de la marca y orientada a la satisfacción de huéspedes y clientes, trabajando en coordinación con el equipo de cocina.

¿Qué tendrás que hacer?

Tus principales responsabilidades serán:

• Colaborar en la elaboración de preparaciones culinarias básicas y en la terminación de platos, siempre bajo la supervisión del equipo de cocina.
• Preparar los platos para los que hayas recibido formación, siguiendo recetas y estándares establecidos.
• Mantener el orden y la correcta organización de cámaras y refrigeradores, asegurando el buen uso de los productos.
• Verificar que dispones del material, equipos y productos necesarios, utilizándolos de forma eficiente para evitar desperdicios.
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