Collaborateur petit-déjeuner

Le/la collaborateur(trice) petit-déjeuner assure la préparation, la mise en place et le bon déroulement du service petit-déjeuner au sein de l’aparthotel.

Ses principales missions sont :

• Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner avant l’arrivée des clients.
• Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction pendant le service.
• Réapprovisionner le buffet tout au long du service en respectant les standards de qualité et de présentation.
• Contrôler la fraîcheur, la propreté et la bonne présentation des produits.
• Débarrasser, nettoyer et ranger la salle petit-déjeuner après le service.
• Assurer la plonge et le nettoyage du matériel utilisé.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
• Signaler les besoins de réassort, les anomalies ou les problèmes techniques à la direction.
• Participer au maintien d’un en...

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