Cocinero/a para centro residencial

Des de Iman Temporing Terrassa precisamos de un/a cocinero/a para trabajar en un centro residencial en Terrassa.

Funciones principales:

• Elaborar y cocinar los menús diarios siguiendo las pautas nutricionales establecidas.


• Preparar dietas especiales (trituradas, bajas en sal, para diabéticos, alergias e intolerancias, etc.) según las necesidades de los residentes.
  


• Organizar y planificar el trabajo de cocina para garantizar el servicio en los horarios establecidos.
  


• Controlar la calidad, conservación y almacenamiento de los alimentos.
  


• Recepcionar mercancías y verificar que los productos cumplen las condiciones de calidad e higiene.
  


• Mantener la limpieza y el orden de la cocina, utensilios y equipos.
  


• Cumplir las normas de higiene alimentaria y los sistemas de seguridad ...

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