Cocinero

Objetivo del Puesto: CocineroGarantizar la preparación consistente, rápida y de alta calidad de todos los productos del restaurante/area, cumpliendo con los estándares de sabor, presentación y tiempos de servicio establecidos, contribuyendo a una experiência excepcional para el cliente.Objetivos Específicos**1.Consistencia del producto**Asegurar que cada platillo salga exactamente con el sabor, textura y presentación definidos por la marca, respetando recetas y procesos al 100%.
**2.Velocidad y eficiencia**Cumplir con los tiempos de preparación establecidos, optimizando movimientos y flujo de trabajo sin comprometer la calidad.
**3.Orden y limpieza (Mise en place)**Mantener su estación de trabajo limpia, organizada y abastecida en todo momento, siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
**4.Control de insumos**Usar correctamente los ingredientes, evitando mermas y desperdicios, respetando gramajes y rotación (PEPS).
**5.Trabajo en equipo**Colaborar con el e...

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