Cocinero

Puesto: Cocinero
Sexo: Indistinto
Edad: 18 a 45 años
Experiência: Mínimo 1 año en puestos similares
Objetivo del Puesto
Preparar, cocinar y presentar los alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la empresa, asegurando la satisfacción del cliente.
Funciones y Actividades Principales
- Preparar, sazonar, cocinar y emplatar los alimentos según las recetas o indicaciones del chef.
- Mantener el área de cocina limpia, organizada y en condiciones óptimas de higiene.
- Verificar el buen estado de los ingredientes, controlando fechas de caducidad y almacenamiento adecuado.
- Apoyar en la elaboración de inventarios y control de insumos.
- Cumplir con los estándares de calidad y tiempos de entrega establecidos.
- Seguir los lineamientos de higiene y seguridad alimentaria (Norma NOM-251 y buenas prácticas de manejo de alimentos).
- Colaborar con el equipo de cocina y apoyar en activi...

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