Cocinero (A) En Comedor De Asociados (Verde Valle)

Responsabilidades
Prepare los ingredientes para cocinar, incluyendo porciones, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar los ingredientes. Prepare y cocine los alimentos de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Opere hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Pruebe los alimentos para determinar si se han cocinado lo suficiente. Controle la calidad de los alimentos mientras prepara los alimentos. Sirva los alimentos en porciones adecuadas en recipientes adecuados. Lave y desinfecte el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Comprobar y asegurar la exactitud de la temperatura de los electrodomésticos y alimentos.
Seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa y de seguridad y protección; informar al gerente las necesidades de mantenimient...

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