Cocinera (Benito Juárez)

Lograr la elaboración de tres alimentos y un lunch nutritivos y balanceados para los NNA y colaboradores, mediante la preparación con higiene e inocuidad de estos, así como optimizar los recursos al máximo

• Preparar higiénicamente desayunos, comidas, cenas y lunch en forma balanceada de acuerdo con el menú. Cuidar los alimentos de los infantes que tienen alergias.
• Comprar y comprobar los alimentos cada semana o quincena, almacenarlos de la forma correcta.
• Mantener en orden el inventario de la bodega almacenando con limpieza los artículos perecederos y abarrotes. Vigilar las fechas de caducidad de los diferentes productos.
• Mantener el histórico de los menús en archivo.
• Realizar 1 vez al mes limpieza profunda de la cocina (paredes, vidrios, etc.) y cada 8 días limpieza profunda de estufa y refrigeradores
• Tomar capacitaciones con temas de nutrición, alimentación y que sean de ...

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