Chocolatier

Alter-Direct International est une entreprise québécoise basée en Gaspésie, spécialisée dans la transformation artisanale de chocolat et de café de haute qualité. Elle regroupe trois divisions complémentaires : Brûlerie du Quai , reconnue pour ses cafés de spécialité torréfiés localement ; Chaleur B Chocolat , un laboratoire créatif de chocolats fins et de bouchées gourmandes ; et Bassan Chocolat , une chocolaterie spécialisée dans la fabrication de couvertures sur mesure pour les chefs et professionnels de la gastronomie.

Notre mission est de créer des produits gourmands, distinctifs et éthiques à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, en misant sur le respect des producteurs, la qualité artisanale et l’innovation. Nous travaillons directement avec des fermes de cacao et de café, dans une logique de commerce équitable et de développement durable.

Entreprise à éche...

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