Chef·fe cuisinier·ère

Chef·fe cuisinier·ère

Le Domaine Forget de Charlevoix, Charlevoix

Publié le 10 juin 2026

Responsabilités

• Assurer et maintenir un produit et un service de qualité supérieure.
• Effectuer les commandes de nourriture de qualité et en quantité suffisante.
• Créer et maintenir la liaison avec les fournisseurs pour assurer une livraison rapide et précise des fournitures et du matériel de cuisine.
• S’assurer que la qualité du produit rencontre les plus hauts standards et ainsi assurer la satisfaction des clients.
• Préparer des menus pour des événements divers.
• Exécuter et superviser les activités de stockage et de rotation des aliments pour minimiser la détérioration des aliments.
• Effectuer la mise en place de la cuisine et voir au bon fonctionnement.
• Encourager un environnement de créativité, d’innovation et d’amélioration continue.
• Procéder au recrutement, à l’em...

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