Chef-kok Hotel Rotterdam aan de Maas

Van der Valk Hotel Vianen

📍 Utrecht, Utrecht, Netherlands 💼 Fulltime 🕒 Posted June 26, 2026

Apply Now Similar Jobs

Job Description

Beschrijving
Waar ga je werken?
Het hotel opent in 2028 en wordt een echte eyecatcher aan de Maas. Het nieuwe rooftop restaurant heeft uitzicht op de Erasmusbrug. Je komt terecht in een gloednieuw team waarin samenwerking, gastvrijheid en kwaliteit vooropstaan. Als Chef-kok krijg je de kans om vanaf de start mee te bouwen aan de identiteit van het restaurant en de keuken.
Wat ga je doen?
Als Chef-kok ben jij eindverantwoordelijk voor de organisatie, aansturing en uitvoering van alles wat er in onze keuken gebeurt.
Je gaat onder andere:
De à la carte keuken en het ontbijtbuffet coördineren en toezien op kwaliteit, service en efficiency
Voorraadbeheer en bestellingen organiseren
Nieuwe gerechten ontwikkelen en menukaarten samenstellen
Zorgen voor naleving van HACCP, veiligheid en ARBO-richtlijnen
Nieuwe medewerkers selecteren en werkroosters opstellen
Het team coachen, begeleiden e...
            

Ready to Apply?

Submit your application today and join our talented team at Van der Valk Hotel Vianen.

Submit Application

Job Details

Location Utrecht, Utrecht
Job Type Fulltime
Category Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
Posted Date June 26, 2026
Application Deadline August 05, 2026