Chef

**Vacante para la empresa Proesa en Centro -Guadalajara, Jalisco**:**Requisitos**:- Sexo indistinto- Licenciatura en Gastronomía o afín- GUSTO POR LA ELABORACIÓN DE REPOSTERÍA- Disponibilidad para viajar ocasionalmente**EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTOS**- Conocimiento de utensilios como amasadoras, fermentadoras, laminadoras, hornos rotativos y de piso- Experiência básica en ventas relacionadas en el ámbito gastronómico- Conocimiento de insumos para elaboración de productos de panadería- Proceso de elaboración de masa madre**COMPETENCIAS Y ACTIVIDADES**- Prospectar, atraer, visitar y adquirir nuevos clientes conforme a la política comercial en su zona geográfica asignada.
- Realizar implementaciones de equipos a clientes con asesoría en el funcionamiento.
- Realizar cursos y demostraciones de diferentes equipos de cocina.
.- Cumplir los programas de trabajo conforme a las condiciones de cobertura, frecuencia y visita.
- Participar en ferias / expos como asesor / vendedor....

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