Chef de Service

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine Führungspersönlichkeit für ein gehobenes À-la-carte-Restaurant in der Region Baden. Die Position verbindet operative Verantwortung im Service mit der Ausbildung und Förderung von Nachwuchstalenten.

Aufgaben

• Führung und Organisation des Servicebereichs im täglichen Betrieb
• Aktive Mitarbeit im Service und Betreuung anspruchsvoller Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicezeiten
• Verantwortung für die Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards
• Planung und Koordination der Mitarbeitenden im Service
• Ausbildung, Begleitung und Förderung von Lernenden als Berufsbildner (m/w/d)
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Restaurantleitung

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen À-la-carte-Service
• Weiterbildung als Berufsbildn...

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