Chef de partie

Situé dans un cadre agréable au cœur de la région de Comblain-au-Pont, l'établissement est un restaurant reconnu pour son ambiance chaleureuse, son accueil convivial et la qualité de sa cuisine. L'établissement met à l'honneur des produits de qualité et une cuisine généreuse inspirée du terroir, dans un environnement où le service client est une priorité.

En tant que Chef de Partie, vous êtes responsable de votre poste de travail et garantissez la qualité des préparations dans le respect des standards de l’établissement.

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

• Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de votre poste (chaud, froid, garnitures ou autres selon organisation).
• Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des plats envoyés.
• Respecter les fiches techniques, les normes d’hygiène et les procédures de cuisine.
• Gérer les stocks et par...

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