Chef de Partie (m/w) Saucier

Hotel zum Goldenen Kopf
📍 Lausanne, Zürich, Switzerland 💼 Full-time 🕒 Posted July 23, 2026

Job Description

Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst. Unser Ziel ist es die über 500-jährige Tradition des zum goldenen Kopf weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren.

Für diese Aufgabe suchen wir per 10. August 2026 oder nach Vereinbarung ein freundlicher und zuverlässiger Chef de Partie Saucier (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Führen eines Postens
  • Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett
  • Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
  • Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
  • Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien

Profil
  • Abgeschlosse Lehre als Koch / Köchin EFZ (zwingend erforderlich)
  • Berufserfahrung in einer lebhaften à la carte- und Bankett-Küche
  • Flexibilität und Serviceorientierung
  • Gep...

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Job Details

  • Location Lausanne, Zürich
  • Job Type Full-time
  • Category Other-General
  • Posted Date July 23, 2026
  • Application Deadline September 01, 2026