Chef de Partie | Gehobenes 5* Hotel in Salzburg-Stadt | (Ref.: S9714) (m/w/d)

Willkommen im modernen Luxus mitten in Salzburg! Wir leben 5-Sterne-Hotellerie modern und ohne verstaubte Hierarchien. Wenn Du Deinen Posten mit Stolz führst und echte kulinarische Handwerkskunst kreieren willst, suchen wir genau Dich!

Aufgaben

• Du führst eigenverantwortlich Deinen Posten (z. B. Saucier, Entremetier etc.) im Mittags- und Abendservice.


• Zubereiten und kreatives Anrichten von Speisen auf höchstem Niveau.


• Du sicherst unsere hohen Standards und gestaltest aktiv die Menüs mit.


• Du unterstützt und arbeitest Commis sowie Azubis ein.


• Sauberes Arbeiten gemäß HACCP-Richtlinien.

Qualifikation

• Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.


• Leidenschaft fürs Handwerk, Belastbarkeit und ein Auge fürs Detail.


• Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise.


• Idealerweise woh...

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