Chef de Partie (Cabo San Lucas)

Chef de Partie – Four Seasons Cabo Del Sol. Este rol supervisa la preparación y el servicio de una cocina de alto nivel en un entorno de resort de lujo ubicado en la costa sur de la península de Baja California, México.

Comunidad de Cabo Del Sol, entre Cabo San Lucas y San José del Cabo, Baja California Sur.

• Experiencia mínima de 2 años en cocinas de alto nivel y servicio de lujo en puesto similar.
• Experiencia previa en cocina In Room Dining.
• Actitud para trabajar en equipo, disciplina, disponibilidad de horario y apertura a nuevos procesos y aprendizaje.
• Carrera afín a la industria de alimentos y bebidas, liderazgo, proactividad y capacidad de resolución de problemas.

• El Chef de Partie llevará a cabo y supervisará la preparación de platillos de manera activa durante el servicio.
• Tendrá el liderazgo de la brigada de cocina...

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