Chef de Cocina: Liderazgo en Despacho y Producción

Buscamos un perfil con pasión por la gastronomía, capacidad técnica y una fuerte orientación al trabajo colaborativo.Tus desafíos principales:Gestión de Despacho: Liderazgo de plaza caliente (fuegos y carnes) y plaza fría (ensaladas y brunch).Producción Gastronómica: Mise en place integral y estandarización de recetas.Calidad y Seguridad: Cumplimiento estricto de normas de higiene y bromatología.Sinergia: Colaboración activa con las distintas áreas para optimizar el servicio.¿Qué buscamos?Formación: Estudios gastronómicos comprobables.Experiencia: Trayectoria en posiciones similares y dominio de puntos de cocción.Habilidades: Organización bajo presión, proactividad y actitud de mejora.Te ofrecemos:Ingreso inmediato y estabilidad laboral.Excelente clima basado en el respeto y el compañerismo.Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
2 años de experiencia
Edad: entre 30 y 50 años
Palabras clave: chef, cocinero, r...

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