Chef (Bogotá)

¡En Pura Vida Senior Living estamos buscando un líder apasionado por la cocina y la excelencia en el servicio para nuestro cargo de Chef.

Si disfrutas liderar equipos, mantener el control de la operación y garantizar experiencias de calidad a través de cada preparación, esta oportunidad es para ti.

Tendrás el reto de organizar y dirigir la operación de cocina, asegurando el cumplimiento de recetas estándar, una sobresaliente presentación y emplatado de los alimentos, así como una adecuada gestión y programación de materias primas. Además, serás responsable de velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y de garantizar procesos eficientes y ordenados.

Tu liderazgo será clave para inspirar y desarrollar al equipo, promoviendo la capacitación continua en técnicas culinarias, presentación y buenas prácticas, asegurando el cumplimiento de los lineamientos operativos y una experiencia de servicio excepcional.

Disponibilidad para ro...

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