Chef

Por apertura, importante empresa solicita:ChefDirigir y supervisar todas las operaciones de cocina, asegurando la calidad, sabor, presentación y consistencia de los platillos ofrecidos.Desarrollar un menú atractivo, con identidad regional y adaptado a los comensales.El chef es responsable de formar equipo, optimizar recursos y mantener altos estándares de higiene y seguridad.Requerimos:- Experiência de al menos 2 años en puesto similar- Cocina mexicana tradicional y contemporánea.
- Estándares de higiene y seguridad (Distintivo H deseable).
- Control de costos, PEPS, manejo de inventarios, recetarios y/o fichas técnicas.
- Liderazgo de equipos pequeños en entornos de producción constante.Ofrecemos:- Sueldo competitivo según experiência.
- Alimentos durante el turno y uniforme completo.
- Acceso a instalaciones del club como beneficio adicional.
- Participación en eventos del club y reconocimiento profesional.
- Desarrollo profesional y estabilidad laboral...

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